По сказкотерапии за последние 10-15 лет появилось очень много русскоязычной литературы.
Учителям могу посоветовать посмотреть :
1.Зинкевич-Евстигнеева Т.Д., Грабенко Т.М. Практикум по креативной терапии.- СПб, 2001
2. Зинкевич-Евстигнева Т.Д. Практикум по сказкотерапии.- СПб,1994
3. Зинкевич-Евстигнеева Т.Д. Путь к волшебству (теория и практика сказкотерапии). Книга для заботливых и ищуших родителей, психологов, дефектологов и методистов.- СПб,1998
Для родителей может быть полезна такая книга: Бретт Д. «Жила-была девочка, похожая на тебя…» Психотерапевтические истории для детей / Перев. С англ. Г.А. Павлова. – М., 2000
Для интересующихся глубинными психологическими и культурологическими аспектами сказки может быть полезна книга Франц фон М.-Л. Психология сказки. – СПб,1998
Хотя, безусловно, те книги, что перечислены выше, лишь малая толика того, что написано на эту тему. Советую начать с этих книг, а затем, вы сами поймете, о чем вы хотели бы больше почитать и узнать и какая литература вам нужна.
Всего доброго и удачи